La plupart d’entre vous consomme déjà des fruits et légumes au quotidien, mais bénéficiez -vous vraiment de tous leurs bienfaits ? Adopter un extracteur de jus pour se préparer chaque jour des jus de fruits frais en à peine quelques secondes, apparaît comme La solution pour profiter pleinement de toutes les vitamines et oligo-éléments contenus dans ces aliments. L’extracteur de jus, devenu essentielle pour se constituer un véritable « capital vitamines », est un appareil ménager pourtant relativement simple.
Elle est constituée d’un moteur (élément produisant la force centrifuge qui dégagera le jus du fruit par le tamis qu’il actionne); d’une cheminée, permettant l’acheminement des fruits et légumes jusqu’au tamis; d’un tamis, dont dépendra l’épaisseur ou au contraire la clarté du jus; d’un bac à pulpe, pour accueillir les résidus solides des fruits et légumes; et bien sûr d’un pichet, pour verser le jus dans vos verres en séparant celui-ci de la mousse formée en surface. Découvrez sans plus attendre notre sélection pour mars 2023 des meilleurs extracteurs de jus, qu’ils soient horizontaux ou verticaux, vous en trouverez forcément un adapté à vos besoins et votre budget.
Comparatif des 10 meilleurs extracteurs de jus : notre sélection en mars 2023
Le critères à prendre en compte pour le choix d’un extracteur de jus
Parmi la multitude d’extracteurs de jus proposés sur le marché, il est parfois difficile de s’y retrouver et de choisir le meilleur rapport qualité-prix. Voici donc quelques critères à prendre en considération quand on choisit son extracteur de jus.
Puissance: Tout d’abord, la puissance: de 300 à 700 Watts. Plus l’extracteur de jus est puissant, plus le moteur, et donc le tamis, tournera vite. Pour une utilisation quotidienne, nous vous conseillons de ne pas en choisir une d’une puissance inférieure à 500 Watts.
Facilité d’assemblage: L’aspect pratique de l’appareil: choisissez en priorité un extracteur de jus dont vous pourrez facilement assembler les éléments. A la longue, cela vous apparaîtra comme un critère non négligeable.
Capacité de l’appareil: N’oubliez surtout pas de prendre en considération la capacité de votre extracteur de jus, c’est-à-dire la quantité de fruits et/ou légumes que vous pourrez mixer en même temps. En effet, sachez qu’il faut une assez grande quantité de fruits pour obtenir un grand verre de jus, d’où l’intérêt de choisir un appareil qui est, d’une part, doté d’une grande cheminée pour insérer les fruits et légumes, et d’autre part, d’un grand bac récupérateur de pulpe, résidus solides de vos fruits et légumes, afin que la machine ne sature pas et que vous n’ayez pas à nettoyer ce bac en plein milieu de la préparation de votre jus.
Le tamis: La finesse et le matériau dont est constitué le tamis de la machine va définir la quantité de résidus de pulpe dans le jus et donc, la clarté de ce dernier. Alors n’ommettez pas d’y jeter un coup d’oeil avant l’achat. Préférez un tamis en acier.
Extracteur de jus ou Centrifugeuse ?
Peu de personnes connaissent la différence entre une centrifugeuse et un extracteur de jus et c’est pourtant là le point le plus important à prendre en compte avant de réaliser l’achat de l’un d’eux.
Pour ceux et celles qui s’interrogeraient, sachez que la centrifugeuse, comme son nom l’indique, fonctionne sur la base de la force centrifuge. Elle broie les aliments, puis sépare le jus des déchets en tournant à grande vitesse. Ce procédé permet d’extraire tout le jus des fruits et légumes, mais chauffés par les frottements liés la vitesse, ils s’oxydent et perdent de leurs qualités nutritives et les jus s’oxydent rapidement.
L’extracteur de jus fonctionne quant à lui sur un autre système qui consiste à presser et écraser les aliments puis à en extraire le jus à vitesse lente afin d’éviter la montée en température liée aux frottements. Cela permet de préserver toutes les vitamines et minéraux des aliments et donc de consommer un jus frais et de grande qualité.
Vous l’aurez compris, pour préparer et consommer des jus frais et aux qualités nutritionnelles optimales, il sera plus intéressant de vous diriger vers un extracteur de jus plutôt que de choisir une centrifugeuse.
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